Végé

Mesclun, noix de Grenoble caramélisées, betteraves rôties, chèvre chaud sur croûton, vinaigrette au miel et balsamique.

17,00 $

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Populaire

Boeuf Angus 180g, bacon fume, cheddar vieilli, laitue, tomate, oignon caramelise, sauce maison, brioche artisanale. Frites incluses.

22,00 $

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Vege

Frites maison croustillantes, huile de truffe, parmesan rape, fleur de sel, persil frais.

11,00 $

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Vegane

Penne rigate, sauce tomate San Marzano, ail, piment calabrais, basilic frais, huile d olive.

18,00 $

Dimanche 3 mai

Table d'hôte : 24,95 $

Soupe

Potage de saison préparé chaque matin selon les arrivages du marché. Végétarien.

Plat

Demi-poulet fermier du Québec rôti au four, jus de cuisson, haricots verts amandine et purée de pommes de terre maison.

Dessert

Crème brûlée à la vanille de Madagascar, fine couche de sucre caramélisé, biscuit langue de chat.

Menu inspiré des saveurs du jardin. Inclut soupe, plat et dessert.

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Grillades & Viandes

Cotelettes d agneau

46,00 $

Description

Rack d agneau du Quebec 3 cotelettes, croute de pistaches et herbes de Provence, ratatouille et polenta cremeuse.